Sayuran Vs Buah

           


           Apakah kalian pernah terjebak dalam situasi diskusi dengan topik obrolan “ apakah tomat termasuk sayuran atau buah ? “ jika iya, golongan  manakah yang kalian anut sehingga dapat  membuktikan argumen kalian ? apakah kalian golongan bahwa tomat adalah buah karena tomat memiliki biji di dalam nya atau kalian sekte bahwa tomat adalah sayur ankarena kalian sering melihat tomat dalam sajian sayur sop atau sayur yang lain ?. 

            Menurut saya, kedua pendapat tersebut memiliki kebenaran nya sendiri – sendiri tergantung dari konteks mana yang kalian ambil untuk membahas masalah tersebut. Sebelum menentukan termasuk manakah golongan tomat, mari kita ulas terlebih dahulu apa itu sayuran dan apa itu buah.

Sayuran

            Sayuran yang dalam bahasa inggris di sebut “ Vegetable “ , menurut sumber Wikipedia sayuran adalah “ sebutan umum bagi bahan pangan asal tumbuhan yang biasanya mengandung kadar air tinggi dan dikonsumsi dalam keadaan segar atau setelah diolah secara minimal ”. 

            Secara sederhana sayuran adalah bagian dari tanaman yang dikonsumsi oleh manusia atau hewan sebagai makanan. Sedangkan dari kata “  vegetable “, menurut saya terdiri dari kata “ Vege “ yang merujuk pada Vegetation ( vegetasi ) yang bearti beragam tanaman atau tumbuhan yang menempati suatu ekosistem sedangkan “ Table “ memiliki arti sama hal nya dengan meja serta merujuk pada meja makan. 

            So, saya menyimpulkan kalau Vegetable sendiri bearti vegetasi yang cocok untuk meja makan atau tanaman yang cocok di meja makan atau lebih singkat tanaman yang cocok untuk dimakan

Struktur 

            Buah, bagian dari tumbuhan yang berasal dari bunga, biasanya terjadi pada tanaman berbiji. Seperti hal nya akar, batang, daun, dan bunga, buah adalah bagian lanjutan dari tumbuhan yang merupakan produk dari tanaman. Pada tanaman buah melingkupi dan menjadi pelindung luar dari biji, yang merupakan hasil perkembangan embrio hasil penyerbukan benang sari dan putik bunga.

            Lalu, bagaimana hasil diskusi tadi ? So, jika kalian berbicara dalam konteks bagian tubuh tanaman maka tomat adalah buah karena buah termasuk bagian lanjutan dari tumbuhan dan tidak ada bagian tumbuhan yang berbunyi “ sayuran “ tetapi jika kalian berbicara tentang bahan makanan maka tomat termasuk dalam golongan sayuran

            Walaupun sayuran identik dengan daun seperti sawi, kangkung, dan lain – lain padahal semua bagian tubuh tanaman dapat di sebut sayuran jika digunakan sebagai bahan makanan, seperti tabel berikut


Ditulis Oleh : Mirza Saputra

DotyCat - Teaching is Our Passion